Karamelový hruškový pudingový koláč | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

Nelepivý varný sprej
2 šálky viacúčelovej múky
⅔ šálky granulovaného cukru
2 lyžice ľanového semena
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
1 lyžička mletej škorice
½ čajovej lyžičky soli
1 šálka beztukového mlieka
¼ pohár repkového oleja
½ šálky odrezaných sušených hrušiek alebo sušených jabĺk
1 šálka vody
1 šálka hrušky nektár
¾ šálky baleného hnedého cukru
2 polievkové lyžice masla
Vanilkový grécky jogurt bez tuku (voliteľné)

Smery

Krok 1
Ľahko potiahnite vnútro pomalého hrnca s 3 1/2 alebo 4 kvartami sprejom na varenie; zrušil.
Krok 2
V stredne veľkej mise premiešajte múku, granulovaný cukor, ľanové semienko, prášok do pečiva, škoricu a soľ. Pridajte mlieko a olej; miešajte len do kombinácie. Miešajte do sušených hrušiek. Lyžicu rovnomerne nalejte do pripraveného sporáka.
Krok 3
V strednom hrnci kombinujte vodu, hruškový nektár, hnedý cukor a maslo. Priveďte do varu za miešania, aby ste rozpustili hnedý cukor. Znížte teplo. Jemne varte, odkryte, 2 minúty. Opatrne nalejte cesto do sporáka.
Krok 4
Prikryte a varte pri nízkej teplote 3 až 3 1/2 hodiny alebo dovtedy, kým teplomer vložený do stredu koláča nedosiahne teplotu 200 ° F. Ak koláč na jednej strane začne vyzerať príliš hnedý, pokiaľ je to možné, opatrne otočte vložku riadu do polovice varenia. Vypnite sporák. Pokiaľ je to možné, odstráňte riad z varnej dosky. Nechajte odkryté státie 45 minút mierne vychladnúť.
Krok 5
Podávame lyžicu pudingového koláča na zákusky. Ak je to potrebné, doplňte jogurtom.

Tipy

Tento koláč by nemal byť prevrátený na servírovací tanier kvôli veľkému množstvu horúcej omáčky pod vrstvou koláča v sporáku.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 201 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 4 mg cholesterolu, 157 mg sodíka, 37 g uhľohydrátov, 1 g vlákna, 24 g cukru, 2 g proteínu.