Obsah:
prísady
Smery
-
V 10 až 12-palcovej liatinovej panvici tepelného oleja na stredne vysoké teplo. Keď je olej trblietavý a horúci, zamiešajte ho do medu.
-
Vložte polovice broskýň rozrezané do strán do horúcej olejovej zmesi. Znížte teplo na stredné; varte asi 5 minút alebo kým odrezané strany nezačnú hnednúť a broskyňová dužina nezmäkne. Počas varenia bude med bublinať a expandovať. Aby sa zabránilo zlepeniu, občas posúvajte broskyne v panvici.
-
Znížte teplo na nízku; pridajte pomarančový džús a rozmarín, krúživú panvicu rovnomerne rozložte. Jemne obráťte broskyne; varte ešte 5 minút.
-
Položte dve polovice broskýň na každú zo štyroch podávacích platní; lyžica rozmarínu s medom na broskyniach. Ak je to potrebné, doplňte každú porciu pomocou niektorého zo sladených šľahačiek. Podávajte ihneď.
Tipy
Ikona: bezlepková, vegetariánska
*
Pretože chuť tohto olivového oleja prechádza v tomto recepte, je mimoriadne dôležité používať kvalitnú značku. Ak ste ukladali fantáziu, najmä fľašu od dôveryhodného výrobcu, ako je McEvoy Ranch, je čas ju použiť.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 246 kalórií (2 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 10 g mononenasýteného tuku), 41 mg cholesterolu, 1 mg sodíka, 32 g uhľohydrátov, 2 g vlákna, 30 g cukru, 1 g proteínu.Sladený šľahačka
prísady
Smery
-
V malej chladenej miešacej miske šľahajte šľahačku, cukor a vanilku pomocou elektrického mixéra so strednou rýchlosťou takmer až po mäkké vrcholy.
