Deviled vajcia plnené kaviárom | lepšie domy a záhrady

prísady

• 6 vajec
• Light šálka majonézy alebo ľahkého šalátového dresingu
• 1 čajová lyžička pripravená horčica
• 1 lyžička octu
• soľ
• Mleté červené korenie
• 6 lyžičiek červeného a / alebo čierneho kaviáru
• Ratolesť vetvička (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Vložte vajcia do jednej vrstvy do stredného hrnca. Pridajte dostatok studenej vody, aby vyšla 1 palec nad vajcami. Priveďte k varu na vysokej teplote. Znížte teplo, aby voda bola tesne pod varom. Prikryte a varte 15 minút; vypustiť. Pretekajte studenou vodou cez vajíčka alebo ich vložte do ľadovej vody, kým nevychladnú na to, aby ste ich zvládli; vypustiť.

• Krok 2

  Šúpať vajcia. Odstráňte hornú štvrtinu vajíčka; opatrne odstráňte žĺtky. Zakryte duté vaječné bielky; zrušil. Vložte žĺtky a vaječné vrcholy do misy; dobre rozdrviť vidličkou.

• Krok 3

  Pridajte majonézu alebo ľahký šalátový dresing, horčicu a ocot; dobre premiešajte. Dochutíme soľou a korením. Rozmiešajte vaječnú zmes na lyžičku do dutých bielkov. Každé vajce nakrájajte na kaviár. Ak je to potrebné, ozdobte kerblík. Poskytuje 6 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 125 kalórií (3 g nasýteného tuku, 247 mg cholesterolu, 260 mg sodíka, 2 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 8 g proteínu).