Podnos na mäso lepšie domy a záhrady

prísady

• Portobello Pâté, chladené (pozri centrum receptov)
• Ľahká bravčová paštéta so sušenými jablkami a pistáciami, chladená a nakrájaná na tenké plátky (pozri receptový rezeň)
• 6 uncí prosciutta, veľmi tenké plátky
• 6 uncí sopressata, veľmi tenké plátky
• 6 uncí mortadella, veľmi tenké plátky
• 1 3, 25 oz cibuľová koktailová cibuľka, vypustená (voliteľné)
• ¾ šálky kornichov alebo kyslej uhorky
• ¾ šálky marinovaných zmiešaných olív
• ½ šálky hrubej horčice v štýle dijónu
• 1 čerstvá bageta, nakrájaná na tenké plátky
• Citrónové kliny

Smery

• Krok 1

  Preneste Portobello Pâté do malého ramekínu.

• Krok 2

  Na veľmi veľkej obslužnej doske usporiadajte plátky Portobello Pâté, plátky s bravčovým mäsom, šunkou, sopressataa, mortadella, malé hromady cibule (ak je to potrebné), kornichóny, zmiešané olivy, malý ramekin s horčicou, plátky bagety a citrónové kliny.

• Krok 3

  Prikryte a nechajte chladiť až 2 hodiny. Vyberte misku z chladničky a pred podávaním nechajte stáť 30 minút pri izbovej teplote.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 627 kalórií (15 g nasýteného tuku, 4 g polynenasýteného tuku, 14 g mononenasýteného tuku), 98 mg cholesterolu, 2209 mg sodíka, 31 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 7 g cukru, 27 g proteínu.