Kuracie a avokádové šaláty | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 polovica kuracích prsných kostí bez kože, vykostených na polovicu hrúbky
2 avokáda, na polovicu, rozmiestnené, olúpané a hrubo rozdrvené
½ šálky nasekaného čerstvého koriandra
2 limety
8 listov rímskeho šalátu
½ šálky kyslej smotany
½ šálky jemne nakrájanej zelenej cibule
1 šálka hroznových paradajok na polovicu
Tortilla chipsy, hrubo drvené (voliteľné)

Smery

Krok 1
Zohrejte grilovaciu panvicu potiahnutú nelepivým varným sprejom na stredne vysoké teplo. Kuracie sezóny s morskou soľou a čerstvo mletým čiernym korením. Pridajte na panvicu a varte 8 až 10 minút alebo kým nie je hotová (165 ° F), otočte sa do polovice. Odstráňte na doštičku. Zakryte a nechajte odstáť 3 minúty pred rozrezaním na tenké plátky.
Krok 2
Kombinujte avokádo, koriander a šťavu z 1 limetky v strednej miske. Lyžica rovnakých množstiev avokádovej zmesi v strede každého listu hlávkového šalátu. Najvyššie každý s kuracím mäsom. Na polovicu zostaňte vápno a vytlačte ho na kurča. Najlepšie s kyslou smotanou, zelenou cibuľkou, paradajkami a tortilla chips.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 317 kalórií (5 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 9 g mononenasýteného tuku), 95 mg cholesterolu, 351 mg sodíka, 12 g uhľohydrátov, 6 g vlákniny, 3 g cukru, 29 g proteínu.