Kuracie šalát z manga so sezamovými lepšie domy a záhrady

prísady

Kura

• ¼ lyžička soli
• Ground čajová lyžička mletého koriandra
• ⅛ lyžička čierneho korenia
• 12 oz kuracie prsia sviečkovice
• 4 šálky miešaných jarných šalátov
• 1 stredné mango, na polovicu, naočkované, olúpané a nasekané
• ¾ šálka čerstvého cukru, hrachová luska, upravená
• ¾ šálka nakúpená strúhanej mrkvy
• 1 stredne červená paprika nakrájaná na tenké prúžky
• ½ stredne uhorka, pozdĺžne na polovicu, naočkovaná a priečne nakrájaná na plátky
• ¼ stredne červená cibuľa, veľmi nakrájaná na plátky
• 1 recept Sesame Wontons
• 1 recept Sesame Dressing alebo zakúpená ázijská vinaigrette
• ¼ pohár nasekaný, pražené makadamové orechy
• Tenké prúžky zelenej cibule (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  V miske kombinujte soľ, koriander a čierne korenie. Rovnomerne posypte kuracími sviečkami. Kuracie mäso na grile, prikryté, na miernom ohni 6 až 8 minút alebo dovtedy, kým kurča už nie je ružové, raz otočte.

• Krok 2

  Vo veľkej mise premiešajte ďalších sedem ingrediencií (prostredníctvom červenej cibule). Chopte grilované kurča a pridajte do šalátovej zmesi; hodiť kombinovať.

• Krok 3

  Rozdeľte šalát medzi štyri taniere. Najvyššie každý z dvoch Sesame Wontons. Pokvapkajte šalát s sezamovým dresingom a posypte orechmi a prípadne zelenou cibuľovou doskou.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 370 kalórií (3 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 7 g mononenasýteného tuku), 64 mg cholesterolu, 828 mg sodíka, 30 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 14 g cukru, 25 g proteínu.

---

Sezamový dresing

prísady

• ⅔ ľahká balzamová vinaigreta vo fľašiach
• 2 lyžice ryžového octu
• 1 lyžička cukru
• ½ čajovej lyžičky sezamového oleja

Smery

• Krok 1

  V miske rozšľahajte všetky ingrediencie.

---

Sesame Wontons

prísady

• 1 vaječný bielok, ľahko zbitý
• 1 čajová lyžička repkového oleja
• 8 obálok bez obalu
• 2 čajové lyžičky biele a / alebo čierne sezamové semená

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 400 ° F. Na veľký list na pečenie položte pergamenový papier. V miske šľahajte spolu vaječný bielok a olej; kefa na obidvoch stranách wontonových obalov. Obaly položte do jednej vrstvy na pripravený plech. Posypeme rovnomerne sezamovými semienkami. Pečieme 7 až 9 minút alebo dovtedy, kým sú zátky rovnomerne zhnednuté a krehké (keď sa ochladí, zázraky sa stanú zmrzlinou).