Kuracie polievka z kuracieho mäsa lepšie domy a záhrady

prísady

• 12 uncí vykostené kuracie prúžky na vyprážanie
• 1 lyžica olivového oleja alebo oleja na varenie
• 2 polievkové lyžice viacúčelovej múky
• ¼ čajová lyžička sušená majoránka, drvená
• 1 14 uncí kuracieho vývaru
• 1 stredná cibuľa nakrájaná na kliny
• 1 šálka čerstvých zelených fazúľ, upravených a polovičných
• 1 šálku zakúpili julienne alebo hrubo strúhanú mrkvu
• ⅔ šálky baleného sucharského mixu so zníženým obsahom tuku
• ⅓ šálka žltej kukuričnej múky
• ¼ syr čedar so strúhaným pohárom
• ½ šálky mlieka
• 1 šálka vody
• Soľ a korenie

Smery

• Krok 1

  Kuracie mäso ochutíme soľou a korením. Vo veľkej panvici varte kurča v horúcom oleji 2 minúty alebo do zapečenia. Na kuracie mäso posypte múku a majoránku. Vmiešajte vývar, zeleninu a vodu. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte, zakryté, 5 minút.

• Krok 2

  V miešacej miske kombinujte zmes sušienok, kukuričnej múky a syra. Miešajte v mlieku až do navlhčenia zmesi. Nakvapkajte cesto lyžičkami na horúcu tekutinu a pripravte 8 knedlí. Návrat do varu; znížiť teplo. Varte zakryté po dobu 10 až 12 minút, kým sa neskončí test na knedle. (Počas varenia nedvíhajte kryt.) Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 345 kalórií (3 g nasýteného tuku, 55 mg cholesterolu, 716 mg sodíka, 35 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 25 g proteínu).