Čokoládové sušienky | lepšie domy a záhrady

prísady

• Nelepivý varný sprej
• 8 oz polosladkej čokolády, nakrájanej na plátky
• 1 šálka masla
• 2 šálky viacúčelovej múky
• ¼ šálka nesladeného kakaového prášku z holandského procesu
• 2 ½ šálky cukru
• 1 polievková lyžica instantného kávového prášku na espresso
• 1 ½ čajovej lyžičky mletej škorice
• 1 - 2 čajovej lyžičky mletého chipotle prášku
• 6 vajec
• 2 čajové lyžičky vanilky
• Nesladený kakaový prášok

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 325 stupňov F. Pečte pekáč s rozmermi 13x9x2 palca s fóliou, predlžujúci fóliu cez okraje panvice. Ľahko potiahnite fóliu nepriľnavým varným sprejom; zrušil. V malej panvici kombinujte čokoládu a maslo. Varte a miešajte na miernom ohni, až kým sa neroztopí a nevyhladí. Mierne vychladnúť. V malej miske zmiešajte múku a kakaový prášok; zrušil.

• Krok 2

  Vo veľkej mise skombinujte cukor, kávový prášok espresso, škoricu a prášok z chipotle. Pridajte čokoládovú zmes. Beat s elektrickým mixérom na strednú rýchlosť po dobu 1 minúty, škrabanie strane misy občas. Po každom pridaní pridajte vajíčka, narážajúce na nízku rýchlosť, až do ich kombinácie. Poraziť vo vanilke, kým sa kombinovať. Pridajte zmes múky, 1/2 šálky naraz, bitie pri nízkej rýchlosti, až kým sa kombinuje. Beat na strednú rýchlosť po dobu 1 minúty viac. Rozmiešajte cesto rovnomerne na pripravenú panvicu.

• Krok 3

  Pečieme v predhriatej rúre po dobu 35 až 40 minút alebo dovtedy, kým okraje nezačnú vyťahovať zo strán panvice. Ochlaďte na panvici na drôtenom stojane. Pomocou okrajov fólie nadvihnite nevyrezané koláčiky z panvice. Posypte nesladeným kakaovým práškom. Rezané do tyčí. Získa 32 barov.

Do obchodu:

Vrstvy medzi voskovaným papierom vo vzduchotesnej nádobe; pokrytie. Skladujte pri izbovej teplote až 3 dni alebo mrazom až 3 mesiace.