Čokoládové sušienky lepšie domy a záhrady

prísady

⅓ šalátový repkový olej *
3 polievkové lyžice masla, mäkčené
½ šálky granulovaného cukru **
½ šálky baleného hnedého cukru **
1 lyžička jedlej sódy
¼ lyžička soli
2 vaječné bielky
2 čajové lyžičky vanilky
2 ½ šálky univerzálnej múky
1 šálka polosladkej čokolády

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 375 ° F. Vyrovnajte hárok cookie s pergamenovým papierom alebo ľahko namaženým hárkom cookie; zrušil.
Krok 2
Vo veľkej miešacej miske porazte olej a maslo elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd. Pridajte granulovaný cukor, hnedý cukor, jedlú sódu a soľ. Beat, kým sa kombinovať, občas zoškrabanie boky misy. Beat v vaječných bielkov a vanilky, kým kombinovať. Pomocou mixéra porazte čo najviac múky. Pomocou drevenej lyžice zamiešajte zvyšnú múku a čokoládové kúsky.
Krok 3
Kysnuté cesto nakrájajte pomocou zaoblených čajových lyžičiek 2 palce od seba na pripravený list so sušienkami; mierne sploštite. Pečieme po dobu 7 až 8 minút alebo iba dovtedy, kým nie sú okraje nastavené a spodná časť je svetlo hnedá (stredy budú mäkké, ale po ochladení sa spevnia). Ochladí sa na hárku cookie po dobu 1 minúty. Prenos cookies do drôteného stojana; cool. Cookies ukladajte hneď, ako vychladnú.

* Náhradníci tukov:

Vyberte si z konzervovaných tekvicov, nesladených jabĺk, rozdrveného zrelého banánu, pyré z čistého hodvábneho štýlu (čerstvá fazuľová tvaroh) alebo ľanového semena (ak používate ľanové semienko, múku znížte na 2 šálky a použite 3 vaječné bielky). Cookies s náhradou tuku skladujte až 2 dni v chladničke alebo až 1 mesiac mrazom.PER COOKIE S PUMPKINOM, APPLESAUCE, BANANA alebo TOFU: Rovnaké ako v prípade základného receptu, s výnimkou 85 kal., 2 g celkového tuku, 16 g carb. Výmeny: 0, 5 tuku.PER COOKIE S FLAXOVÝMI SEMENINAMI MÄSO: Rovnaké ako v prípade základného receptu, s výnimkou 83 kal., 3 g celkového tuku, 64 mg sodíka, 14 g sacharidov, 2 g prof. Výmeny: 0, 5 tuku.

** Náhradky cukru:

Ak chcete nahradiť granulovaný cukor, vyberte Splenda Sugar Blend. Ak chcete nahradiť hnedý cukor, vyberte Splenda Brown Sugar Blend. Postupujte podľa pokynov na obale a použite množstvo produktu zodpovedajúce 1/2 šálky každého cukru. PODMIENKY S NÁHRADAMI: Rovnaké ako v prípade základného receptu, s výnimkou 93 kal., 12 g karb., 61 mg sodíka.

Do obchodu:

Vrstvové sušienky medzi listami voskovaného papiera vo vzduchotesnej nádobe; pokrytie. Uchovávajte pri izbovej teplote až 3 dni alebo mrazom až 1 mesiac.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 102 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 3 mg cholesterolu, 62 mg sodíka, 15 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 9 g cukru, 1 g proteínu.