Pena s čokoládou a sladom | lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 unce sladových mliečnych guličiek (asi 2/3 šálky)
• 4 oz mliečnej čokolády, nahrubo nasekanej
• 3 oz horkú čokoládu, nahrubo nasekanú
• 3 šálky šľahačky
• ⅓ šálky čokoládového sladového mlieka v šálke
• 2 polievkové lyžice čokoládového likéru, mandľového likéru alebo mlieka
• ½ čajovej lyžičky vanilky
• 1 lyžica cukru
• 2 lyžičky nesladeného kakaového prášku
• Guľôčky zo sladového mlieka (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Vložte 2 ml sladových mliečnych guličiek do veľkého uzatvárateľného plastového vrecka a jemne rozdrvte valčekom. Zrušil.

• Krok 2

  Na penu v malej panvici zohrejte horkú mliečnu čokoládu a horkú čokoládu s 1/4 šálkou šľahacej smotany na miernom ohni až do hladkého miešania. Vmiešajte sladové mlieko v prášku, likér a vanilku. Ochladí sa na teplotu miestnosti.

• Krok 3

  Vo veľkej chladenej miešacej miske s chladenými šľahačmi porazte 1-3 / 4 šálky šľahačky smotany po tuhé vrcholy (vrcholy sú rovné). Asi 1/2 šálky šľahačky smotajte do zmesi rozpustenej čokolády; zložte čokoládovú zmes späť do zvyšku šľahačky. Preložte drvené sladové mliečne guľôčky. Nalejte lyžičku do 1-1 / 2- až 2-kvartového taniera alebo do 8 až 10 malých misiek alebo pohárov. Prikryte a nechajte vychladnúť 1 až 24 hodín.

• Krok 4

  Do stredne chladenej misky skombinujte zvyšný 1 šľahačku, cukor a kakaový prášok; poraziť na mäkké vrcholy. Lyžica na pene. Vrchná časť s guľôčkami zo sladového mlieka. Poskytuje 8 až 10 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 520 kalórií (27 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 12 g mononenasýteného tuku), 127 mg cholesterolu, 90 mg sodíka, 31 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 24 g cukru, 4 g proteínu.