Obsah:
prísady
Smery
-
V prípade zmesi pralinky maslo pečte. Na stredne vysokej panvici varte cukor na stredne vysokej teplote, občas pretrepte, kým cukor nezačne topiť. Znížte teplotu na nízku teplotu a varte, kým cukor nie je zlatohnedý, za občasného miešania. Pridajte 2 polievkové lyžice masla, vanilky a škorice; miešať kombinovať. Vmiešajte pekanové orechy. (Cukor môže stuhnúť.) Miešajte, aby sa cukor pretavil rovnomerne.
-
Premiešajte zmes na pripravený plech na pečenie. Nechajte vychladnúť. Po vychladnutí vložte do plastového vrecka. Ľahko rozdrvte valčekom.
-
Predhrejte rúru na 400 stupňov F. V strednom hrnci kombinujte vodu, 1/2 šálky masla a soľ. Priveďte do varu. Pridajte múku naraz a za intenzívneho miešania. Varte a miešajte, až kým zmes nevytvorí guľu. Odstráňte z tepla. Ochladí sa 10 minút. Po každom pridaní pridajte vajíčka, ktoré dobre porazte drevenou lyžičkou.
-
Kysnuté cesto ukladajte na polievkové lyžice 1-1 / 2 palca od seba na mimoriadne veľkom vymastenom plechu na pečenie. Pečieme v predhriatej rúre po dobu 30 až 35 minút alebo do zlaté. Vyberte a ochladte na drôtenom stojane.
-
Ak chcete slúžiť, odrežte vrchné časti z obláčikov; odstráňte mäkké cesto zvnútra a zlikvidujte ho. Posypte pralínovou zmesou do každého krémového pusinky. Naplňte každý veľkým kopčekom zmrzliny. Vymeňte vrchné časti. Pour Chocolate Fudge omáčka na každú. Posypte zvyšnou pralínovou zmesou. Poskytuje 12 porcií.
Tipy na líniu:
Pečieme krémovej pusinky a zmrazíme ich vo vzduchotesnej nádobe až 3 mesiace. Pripravte čokoládovú omáčku; prikryte a nechajte vychladnúť v chladničke až 1 týždeň. Predhrievajte v mikrovlnnej rúre na strednom stupni (50% výkonu) alebo v panvici pri nízkej teplote.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 689 kalórií (15 g nasýteného tuku, 123 mg cholesterolu, 442 mg sodíka, 75 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 12 g proteínu).Omáčka z čokolády
prísady
Smery
-
Rozmiešajte čokoládu a maslo v malom hrnci na miernom ohni za stáleho miešania. Miešajte cukor a nesladený kakaový prášok, kým sa kombinujú. Miešajte v odparenom mlieku. Zahrievajte a miešajte, až kým hladká zmes nezačne bubnať okolo okrajov. Vmiešajte vanilku. Pripraví 1-1 / 2 šálky.
