Puding z čokolády a vlašských orechov so smotanovou omáčkou z kávy a kahlu

Obsah:

prísady

6 šálok sušených kocky francúzskeho chleba *
1 ¼ šálky čokoládových polotovarov
1 šálka nahrubo nasekaných vlašských orechov
4 vajcia, ľahko zbité
3 šálky mlieka
1 šálka cukru
1 polievková lyžica vanilky
1 recept na kávu-Kahlúa krémová omáčka

Smery

Krok 1
Predhrejte rúru na 350 ° F. Veľkorysé maslo tvorí trojuholníkový obdĺžnikový pekáč. Do pripraveného pekáča nastriekajte kocky chleba. Posypeme čokoládovými kúskami a vlašskými orechmi.
Krok 2
Vo veľkej mise skombinujte vajcia, mlieko, cukor a vanilku. Nalejte vaječnú zmes rovnomerne na chlieb. Pomocou zadnej časti veľkej lyžice jemne zatlačte na chlebovú zmes, aby ste ju navlhčili.
Krok 3
Pečieme 50 až 60 minút alebo dovtedy, kým nôž vložený blízko stredu nevyčistí. Ak je to potrebné, aby ste zabránili nadmernému prehriatiu, prikryte fólie pečením najmenej 5 až 10 minút. Mierne vychladnúť. Podávame teplé s krémovou omáčkou Káva Kahlúa.

*Tip:

Pre kocky sušeného chleba nakrájajte chlieb na kocky s rozmermi 1/2 palca. Kocky rozprestrite do plytkej pekáča. Pečieme v rúre s teplotou 300 ° F počas 10 až 15 minút alebo do sucha, pričom sa dvakrát mieša; cool.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 455 kalórií (9 g nasýteného tuku, 103 mg cholesterolu, 175 mg sodíka, 56 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 9 g proteínu).

Káva-krémová omáčka

prísady

¼ šálka cukru
2 čajové lyžičky kukuričného škrobu
½ šľahačky šľahačka
¼ šálka čerstvo uvarenej silnej kávy
¼ kávový likér alebo vodu

Smery

Krok 1
V strednej panvici rozmiešajte cukor a kukuričný škrob. Pridajte krém, kávu a likér. Varte a miešajte na miernom ohni, až kým nezhoustne a neprehubne. Varte a miešajte ďalšie 2 minúty. Pokvapkajte omáčkou cez chlieb.