Obsah:
prísady
Smery
-
Vo veľkom ťažkom hrnci kombinujte brusnice, vodu a pomarančový džús. Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte prikryté asi 5 minút alebo do okien brusníc. Odstrániť z tepla; ochladiť 1 hodinu.
-
Zmes brusníc preneste do mixéra alebo do kuchynského robota. Prikryte a premiešajte alebo spracujte do hladka; návrat do panvice. Vmiešajte cukor a tyčinku škorice. Priveďte do varu za stáleho miešania; znížiť teplo. Varte, odkryte, asi 25 minút alebo do zhustnutia zmesi, za stáleho miešania. Odstráňte z tepla. Vyberte škoricu a zlikvidujte ju.
-
Pred podávaním vychladnite. Uchovávajte v chladničke až 2 týždne alebo mrazom až 6 mesiacov.
Darujte to
Ponorte horúcu zmes brusníc do horúcich sterilizovaných 4-uncových konzervárenských pohárov a ponechajte priestor 1/4-palcový. Utierajte okraje pohárov; nastaviť viečka. Naplňte nádoby naplnené do nádoby s vriacou vodou počas 5 minút (začnite načasovanie, keď sa voda vráti do varu). Odstráňte poháre z konzervy; ochladzujte na drôtených stojanoch. Vytvára šesť 4-uncových pohárov.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 53 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 0 mg sodíka, 14 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 13 g cukru, 0 g proteínu.
