Brusnicový koláč hore nohami | lepšie domy a záhrady

prísady

• ⅔ poháre sušené brusnice
• Vriaca voda
• 3 polievkové lyžice masla
• ⅓ pohár s hnedým cukrom
• 2 lyžice pomarančovej šťavy
• ⅓ nasekané pekanové orechy, lieskové orechy alebo vlašské orechy
• 1 ⅓ šálky univerzálnej múky
• ⅔ šálky granulovaného cukru
• 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
• ¼ lyžička soli
• ¼ čajová lyžička mletého zázvoru
• ⅔ šálky mlieka
• ¼ šálky masla, mäkčené
• 1 vajce
• 1 čajová lyžička vanilky

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 350 ° F. V strednej miske kombinujte brusnice a dostatok vriacej vody na zakrytie. Nechajte stáť 5 minút; vypustiť.

• Krok 2

  Medzitým umiestnite 3 polievkové lyžice. maslo v 9-palcovej liatinovej panvici alebo na panvici s okrúhlym koláčom. Vložte panvicu do rúry, kým sa maslo neroztopí. Vmiešajte hnedý cukor a pomarančový džús. Najlepšie s brusnicami a orechmi. Utrite misku.

• Krok 3

  V mise premiešajte ďalších päť prísad (zázvorom). Miešajte zvyšné ingrediencie. Beat energicky s drevenou lyžičkou 1 minútu. (Cesto môže byť stále hrudkovité.) Rozotrieť cesto do pripravenej panvice.

• Krok 4

  Pečieme 30 až 35 minút alebo kým špáradlo nevyjde čisté. Ochlaďte v panvici na drôtenom stojane 5 minút. Uvoľnite stranu koláča; prevrátiť na tanier. Ochladí sa 30 minút; slúži teplá.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 351 kalórií (7 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 52 mg cholesterolu, 297 mg sodíka, 53 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 35 g cukru, 4 g proteínu.