Šalát z brusnicového waldorfu lepšie domy a záhrady

prísady

• 4 šálky nasekaných hrušiek alebo nakrájaných jabĺk
• 1 šálka hrozna bez jadra, na polovicu
• 1 šálka nakrájaného zeleru
• ⅔ šálky sušených mandlí alebo zlomkových pekanových orechov, opekané
• ½ šálky vyťukali roztrhané celé dáta alebo hrozienka
• Listový šalát
• ⅔ pohár celej brusnicovej omáčky
• ¼ šálka majonézy alebo šalátového dresingu
• ¼ šálky mliečnej kyslej smotany
• ¼ šálky mlieka
• 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy
• ¼ čajová lyžička zelerového semena

Smery

• Krok 1

  Do stredne miešanej misky kombinujte nasekané hrušky alebo jablká, hrozno, zeler, mandle alebo pekanové orechy a rande alebo hrozienka. Rozdeľte ovocnú zmes medzi šalátové taniere lemované šalátom.

• Krok 2

  Na dresing v malej miešacej miske kombinujte brusnicovú omáčku, majonézový alebo šalátový dresing, kyslou smotanu, mlieko, citrónovú šťavu a zelerové semienko. Pokrm z ovocia. Poskytuje 10 až 12 porcií.

Tipy

Jeden deň dopredu zamiešajte šalátový dresing; prikryte a nechajte vychladnúť cez noc. Toastové orechy; ochladiť, prikryť a chladiť cez noc.

*

Tu je tip z našej testovacej kuchyne: pred odstrihnutím rúk nastriekajte kuchynské nožnice nepriľnavou vrstvou a nožnice nebudú lepkavé.