Krém z akejkoľvek zeleninovej polievky | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 polievková lyžica nasekaného zeleru
1 lyžica nakrájanej cibule
1 lyžica margarínu alebo masla
2 čajové lyžičky viacúčelovej múky
¼ čajové lyžičky instantných kuracích bujónových granúl
Dash soľ
Dash pepper
1 šálka mlieka
Dash Worcestershire omáčka
½ šálky požadovanej varenej zeleniny

Smery

Krok 1
V ťažkej malej panvici uvarte zeler a cibuľu v margaríne alebo masle, až kým nebudú jemné. Miešajte múku, bujónové granule, soľ a korenie, kým sa nezmiešajú. Pridajte naraz mlieko a Worcestershire omáčku. Varte a miešajte, až kým nezhoustne a nepublikuje, potom varte a miešajte ešte 1 minútu.

Krok 2
Mierne vychladnúť; zmes zeleniny a mlieka vložte do nádoby s miešadlom. Prikryte a prelejte asi 30 sekúnd alebo do hladka. Vráťte sa do panvice a zahrievajte. Poskytuje 1 porciu.

Krémová muškátová polievka:

Pripravte smotanu z akejkoľvek zeleninovej polievky podľa pokynov vyššie pomocou uvarenej mrkvy, s výnimkou pridania muškátového orecha pred pomletím.

Šalátová karfiolová polievka:

Krém z akejkoľvek zeleninovej polievky pripravte podľa pokynov vyššie pomocou uvareného karfiolu, s výnimkou pridania 1 polievkovej lyžice strúhaného parmezánu a cesnakovej soli pred zmiešaním. Najvyššia s nasekanou petržlenovou vňaťou.

Kuracia brokolicová polievka:

Pripravte smotanu z akejkoľvek zeleninovej polievky podľa pokynov vyššie pomocou tepelne pripravenej brokolice, okrem miešania pridajte prášok z kari.

Krémová šampiňónová polievka s pažítkou:

Pripravte smotanu akejkoľvek zeleninovej polievky podľa pokynov vyššie pomocou varených húb. Najvyššia s 1 čajovou lyžičkou.

Dilled Potato Soup:

Pripravte smotanu z akejkoľvek zeleninovej polievky podľa pokynov vyššie pomocou uvareného zemiaka, s výnimkou pridania 1/4 čajovej lyžičky sušenej dillweed pred zmiešaním.

Krémová Tarragon-špenátová polievka:

Pripravte smotanu akejkoľvek zeleninovej polievky podľa pokynov vyššie pomocou vareného špenátu, s výnimkou pridania 1/8 až 1/4 čajovej lyžičky sušeného estragónu, rozdrveného, pred zmiešaním.