Krémová kuracia polievka a divá ryža lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 14, 5 unca môže kuracie vývar
• 1 šálka krájanej mrkvy
• ½ šálky nakrájaného zeleru
• ⅓ šálka divej ryže, nevarená
• ⅓ šálky nakrájaného póru alebo zelenej cibule
• ½ čajovej lyžičky sušeného tymiánu, drveného
• 2 polievkové lyžice margarínu alebo masla
• 3 polievkové lyžice viacúčelovej múky
• 1 šálka pol a pol mlieka alebo mlieko
• 1 ½ šálky nakrájaného vareného kurča
• 2 polievkové lyžice suchého sherry
• Tenké šupky z mrkvy (voliteľné)
• Čerstvý tymián odrezaný (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Vývar, mrkva, zeler, tepelne neupravená ryža, pór alebo zelená cibuľa, sušený tymián a 1/4 čajovej lyžičky korenia v panvici. Priveďte do varu; znížiť teplo. Zakryte a povarte 50 alebo kým ryža nebude jemná.

• Krok 2

  Medzitým roztavte margarín alebo maslo; zamiešajte v múke. Vmiešajte do polovice alebo pol mlieka. Varte a miešajte, až kým bublajú. Varte a miešajte ešte 1 minútu. Pomaly pridajte zmes ryže a mlieka do zmesi ryže za stáleho miešania. Miešajte kuracie a sherry; teplo cez. Ak je to potrebné, ozdobte šupkami z mrkvy a čerstvým tymiánom. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 355 kalórií (7 g nasýtených tukov, 69 mg cholesterolu, 1037 mg sodíka, 23 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny,