Obsah:
prísady
Smery
-
Podľa pokynov výrobcu pridajte prvých 8 ingrediencií do 1-1 / 2- alebo 2-libry chlebového stroja. Vyberte cyklus cesta. Po dokončení cyklu vyberte cesto zo stroja. Punch down. Prikryte a nechajte pôsobiť 10 minút.
-
Na mierne múku povrch vylejte cesto do obdĺžnika s rozmermi 14 x 8 palcov. Rezané pozdĺžne na pätnásť 14-palcových pruhov, každý široký asi 1/2 palca. Rezervujte 1 pásik, aby ste vytvorili chvosty. Prúžky jemne stočte do hladkých lán.
-
Na ľahko namazaných plechoch na pečenie vytvarujte každého králika krížením jedného konca lana cez druhý, aby ste vytvorili slučku, ktorá sa prekrýva asi 2 palce od každého konca. Konce povrazu zakrútte raz v bode, kde sa cesto prekrýva. Tvar končí do bodov, aby sa podobal ušiam. Malé časti z vyhradeného prúžku vytvarujte do hladkých gúľ za chvosty. Na spodok každej slučky umiestnite guľôčku na vrch cesta, v prípade potreby navlhčite, aby sa chvost nalepil.
-
Prikryte a nechajte pôsobiť na teplom mieste po dobu 35 až 45 minút alebo takmer dvakrát. V malej miske kombinujte vaječnú bielu a vodu; kefa na králiky. Pečieme v sušiarni pri 375 ° F asi 10 minút alebo do zlatohneda. Vyberte z plechov na pečenie; ochladzujte na drôtených stojanoch.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 156 kalórií (1 g nasýteného tuku, 16 mg cholesterolu, 159 mg sodíka, 26 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 5 g proteínu).
