Ľahký bochník na mäso | lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 zbité vajcia
• 1 drobky na poháriky na gingersnap
• ½ šálky nakrájanej cibule
• ½ šálky strúhanej mrkvy
• 3 lyžice sušených vločiek z petržlenu
• 3 lyžice balsamicového octu
• 1 lyžička soli
• ½ čajovej lyžičky rasca, drvené
• 1 libra mletého hovädzieho mäsa
• 1 libra sypaná bravčová klobása
• 1 veľké paradajky, tenké plátky

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 400 stupňov F. Vo veľkej miešacej miske kombinujte vajcia, ďumbierovú strúhanku, nakrájanú cibuľu, strúhanú mrkvu, petržlenové vločky, balzamikový ocot, soľ a rasce. Pridajte mleté ​​hovädzie a bravčové mäso; dobre premiešajte. Nalejte zmes do bochníka s rozmermi 9 x 5 x 3 palce. Najlepšie s plátky paradajok. Pečieme, odkryté, po dobu 60 až 70 minút alebo dovtedy, kým teplomer na mäso vložený do stredu bochníka nezaregistruje 170 stupňov F. Ochladí sa na panvici 10 minút. Zdvihnite z panvice s veľkou špachtľou. Rezané do štvorcov slúžiť. Poskytuje 8 porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 299 kalórií (7 g nasýtených tukov, 111 mg cholesterolu, 734 mg sodíka, 15 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 18 g proteínu).