Hrianky Edamame a ricottou lepšie domy a záhrady

prísady

• ⅔ šálka mrazeného hrachu
• ½ šálky mrazených lúpaných sladkých sójových bôbov (edamam)
• 3 lyžice citrónovej šťavy
• ½ čajovej lyžičky košer soli
• ½ čajovej lyžičky čerstvo zomletého čierneho korenia
• 1 lyžica olivového oleja
• 6 strúčikov cesnaku, nakrájané na plátky
• ⅓ šálka nasekaná čerstvou bazalkou alebo mätou
• 24 plátky francúzskeho chleba v štýle bagety s veľkosťou 0, 25 palca, opečené
• ½ šálky syra ricotta z odstredeného syra
• ⅛ čajová lyžička košer soli
• ⅛ lyžička čerstvo zomletého čierneho korenia

Smery

• Krok 1

  Predhriať brojler. V malom hrnci varíme hrášok a edamam vo vriacej vode asi 10 minút alebo až veľmi jemne; vypustiť. Preneste do spracovateľa potravín. Pridajte citrónovú šťavu, 1/2 lyžičky soli a 1/2 lyžičky korenia. Prikryte a spracujte, až kým nebudú hladké, podľa potreby zastavte a zoškrabte. Preneste zmes do malej misky.

• Krok 2

  V rovnakom hrnci zohrejte olej na stredné teplo. Pridajte cesnak; varte a miešajte asi 1 minútu alebo do mäkka. Cesnaková zmes sa mieša a bazalka sa zmieša s pyré edamame.

• Krok 3

  Na zostavenie rozpečte plátky toastovej bagety so syrom ricottou. Usporiadať na plech. Grilovať asi 4 palce od tepla po dobu 1 až 2 minúty, alebo kým ricotta je teplá. Posypeme 1/8 čajovej lyžičky soli a 1/8 čajovej lyžičky korenia. Podávame ricottové toasty so zmesou pyré s pyré.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 133 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 5 mg cholesterolu, 372 mg sodíka, 20 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 3 g cukru, 7 g proteínu.