Obsah:
prísady
Smery
-
Oddeľte vajcia. Namažte spodok panvice s pružinovým tvarom 9 palcov; posypte 1 polievkovou lyžicou matzového jedla.
-
Vo veľkej mise alebo nádobe na spracovanie potravín kombinujte figy a marhule. pokrytie; proces alebo zmes, kým nie je jemne nasekaná. Pridajte mleté mandle, 2/3 šálku matzového jedla, pomarančovú kôru a škoricu. pokrytie; proces alebo zmes, kým sa kombinujú.
-
Vo veľkej miešacej miske šľahajte vaječné žĺtky elektrickým mixérom pri nízkej rýchlosti asi 5 minút alebo do zhustnutia a citrónovej farby. Postupne pridávajte cukor, bite asi 5 minút viac alebo do veľmi hustého stavu. Miešajte v zmesi marhuľovej figy.
-
Šľahače dôkladne umyte. V ďalšej veľkej miešacej miske mláte vaječné bielky nízkou rýchlosťou až do spenenia. Pridajte krém z kameňa a soli; biť, až sa vytvoria tuhé vrcholy. Do zmesi fíg sa vmieša asi 1/3 vaječných bielkov. Preložte figovú zmes na zvyšné biele. Nalejte cesto do pripravenej panvice; rovnomerne rozložené. Pečieme v rúre s teplotou 350 ° C po dobu 30 až 35 minút alebo dovtedy, kým sa nezačne čistiť drevená špáradlo vložené blízko stredu. Ochladí sa 10 minút. Odstráňte boky panvy; úplne v pohode.
-
Ak je to potrebné, v malej panvici teplo zostáva, kým sa neroztopí. Štetcom na chladenom torte. Podávajte so sladenou šľahačkou a ozdobte plátky sušených marhúľ. Poskytuje 8 až 12 porcií.
*
Ak chcete pripraviť 1 mleté mandle, vložte 3/4 šálky celých mandlí do misky do kuchynského robota. pokrytie; proces len do jemne rozomleté.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 498 kalórií (1 g nasýteného tuku, 160 mg cholesterolu, 94 g uhľohydrátov, 11 g vlákniny, 12 g proteínu).
