Plnené ovocie a pekanové orechy lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

½ šálky jablčnej šťavy
1 6 oz balenie sušených kúskov ovocia (1-1 / 2 šálky)
1 šálka jemne nasekaného zeleru (2 stonky)
½ šálky nakrájanej zelenej cibule (4)
½ šálky masla alebo margarínu
2 polievkové lyžice vyhodili čerstvú petržlenovú vňať
1 čajová lyžička sušeného šalvie, rozdrvená
½ čajovej lyžičky sušeného tymiánu, drveného
½ čajovej lyžičky sušenej majoránky, drvené
½ čajovej lyžičky soli
¼ lyžička čierneho korenia
10 šálok kocky suchého chleba *
½ šálky zlomených pekanových orechov, opekané
1 - 1, 5 šálky kuracieho vývaru

Smery

Krok 1
Linku 3-1 / 2 alebo 4-kvartového pomalého variča s jednorazovou vložkou pomalého variča. Ľahko potiahnite vložku s varným sprejom; odložte sporák stranou.
Krok 2
V malej panvici zohrejte jablkovú šťavu až do varu. Miešajte do sušeného ovocia. Odstrániť z tepla; prikryte a nechajte stáť, kým to nie je potrebné.
Krok 3
Medzitým uvaríme v strednej panvici zeler a zelenú cibuľu v masle na miernom ohni, až kým nie sú hnedé; odstrániť z tepla. Vmiešajte petržlen, šalvia, tymián, majoránku, soľ a korenie.
Krok 4
Do veľkej misky vložte kocky suchého chleba. Pridajte neodstredené ovocie, zeleninovú zmes a pekanové orechy. Pokvapkajte dostatočným množstvom vývaru, aby ste ich navlhčili a zľahka hodili. Plnenú zmes preneste do pripraveného pomalého hrnca.
Krok 5
Prikryte a varte pri nízkej teplote po dobu 4-1 / 2 až 5 hodín alebo pri vysokej teplote po dobu 2-1 / 4 až 2-1 / 2 hodín. Poskytuje 10 až 12 porcií postrannej misky.

*

Ak chcete pripraviť 10 šálok suchého chleba, nakrájajte 14 až 16 plátkov chleba na kocky s veľkosťou 1/2 palca a rozotrite ich na veľkej panvici. Pečieme v rúre s teplotou 300 ° F počas 10 až 15 minút alebo do sucha, pričom sa dvakrát mieša.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 279 kalórií (7 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 27 mg cholesterolu, 528 mg sodíka, 33 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 3 g cukru, 4 g proteínu.