Obsah:
prísady
Smery
-
Umiestnite stojan rúry do stredu rúry; predhriať na 325 ° F. Vyrovnajte panvicu 8x8x2 palca s fóliou. Maslová fólia; zrušil.
-
V malej panvici priviesť vodu do varu. Pridajte sušené čerešne; varte a miešajte na miernom ohni, kým nie je ovocie mäkké a bacuľaté a kým sa tekutina neodparí. Pomocou špachtle votrite čerešne do misy; vyhradený na chladenie.
-
Postavte tepelne odolnú misu na panvicu sotva zaplavenej vody (uistite sa, že sa voda nedotýka dna misy). Vložte maslo do misy; rozptylte 6 oz. čokoláda na masle. Zahrejte, až kým sa čokoláda takmer neroztopí (nechcete zmes ohrievať natoľko, aby sa maslo a čokoláda oddelili). Vyberte misku z tepla. Miešajte, kým maslo a čokoláda nie sú hladké.
-
Šľahajte cukor až do úplného zabudovania. Pridajte vajcia po jednom, za stáleho miešania, kým cesto nebude hladké a lesklé. Rozšľahajte soľ. Jemne šľahajte múku za stáleho miešania, až kým nezmizne v cestíčku. Pomocou špachtle zamiešajte višne nasiaknuté portom (a všetku nahromadenú tekutinu) a zvyšné 4 1/2 oz. nasekanú čokoládu. Zoškrabte cesto do pripravenej panvice a vyrovnajte povrch čo najviac.
-
Pečieme 35 minút. Presuňte panvicu do drôteného stojana; ochladí sa na teplotu miestnosti. Obráťte brownies na doštičku; jemne stiahnite fóliu. Otočte sušienky. Nakrájame na 36 štvorcov. Podľa potreby podávajte s čerstvými malinami.
Tipy
Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe pri izbovej teplote až 3 dni alebo v mrazničke až 3 mesiace.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 85 kalórií (3 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 1 g mononenasýteného tuku), 15 mg cholesterolu, 22 mg sodíka, 12 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 10 g cukru, 1 g proteínu.
