Veľké zázvorové sušienky lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

4 ½ šálky univerzálnej múky
4 lyžičky mletého zázvoru
2 lyžičky jedlej sódy
1 ½ čajovej lyžičky mletej škorice
1 čajová lyžička mletého klinčeka
¼ lyžička soli
1 ½ šálky skrátenie
2 šálky granulovaného cukru
2 vajcia
½ šálky melasy
¾ šálky hrubého cukru alebo granulovaného cukru

Smery

Krok 1
V miešacej miske zmiešajte múku, zázvor, jedlú sódu, škoricu, klinčeky a soľ; zrušil.
Krok 2
Vo veľkej miešacej miske sa tuk zmäkne pomocou elektrického mixéra pri nízkej rýchlosti počas 30 sekúnd. Postupne pridajte 2 šálky granulovaného cukru. Beat, kým sa kombinovať, občas zoškrabanie boky misy. Beat vo vajciach a melase. Pomocou mixéra porazte čo najviac múky. Pomocou drevenej lyžice zamiešajte zvyšnú múku.
Krok 3
Tvarujte cesto na 2-palcové gule pomocou 1/4 šálky cesta. Guľôčky nakrájajte na 3/4 šálky hrubého alebo granulovaného cukru. Umiestnite asi 2-1 / 2 palca od seba na nevymazaný list cookie.
Krok 4
Pečieme v rúre s teplotou 350 ° F počas 12 až 14 minút alebo dovtedy, kým nebudú sušienky svetlo hnedé a nafúknuté. (Neprepaľujte sa, inak cookies nebudú žuvacie.) Ochladzujte na hárku s cookies počas 2 minút. Prenášajte cookies do drôteného stojana, aby sa ochladilo. Uchovávajte v tesne uzavretej nádobe pri izbovej teplote až 3 dni alebo v mrazničke až 3 mesiace. Vytvára dvadsať päť (25) 4-palcové súbory cookie.

Na predstavenie tohto daru budete potrebovať:

Pečiatka a pečiatka, hnedý papierový sáčok, remeselný nôž, 2 yardy stuhy s drôteným okrajom narezané na 1 yardové dĺžky, zošívačka alebo hrubé biele remeselné lepidlo a pergamenový papier alebo voskovaný papier.