Zázvorová salsa lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 stredne zrelé hrušky, ošúpané (podľa potreby), s jadrom a nasekané
• 1 malá červená paprika, naočkovaná a nasekaná (2/3 šálky)
• 1 stredne čerstvá paprika jalapeño, naočkovaná a jemne nasekaná
• ¼ šálka čerstvej petržlenovej vňate
• 1 lyžica limetkovej šťavy
• 1 čajová lyžička mletá, olúpaná čerstvý zázvor *
• ⅛ lyžička soli
• Vápno klinové (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  V strednej mise premiešajte hrušky, papriku, jalapeño, petržlen, limetkovú šťavu, zázvor a soľ. Prikryte a nechajte vychladnúť najmenej 1 hodinu alebo až 6 hodín, raz alebo dvakrát za stáleho miešania.

• Krok 2

  Podávame salsu s vareným kuracím mäsom, morkou alebo bravčovým mäsom. Ak je to potrebné, sprevádzajte vápenné kliny, aby ste vytlačili každú porciu. Podáva asi 8 porcií (1/4 šálky).

*

Na odlupovanie zázvoru použite lyžicu na zoškrabanie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 29 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 0 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 38 mg sodíka, 8 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 5 g cukru, 0 g proteínu.