Glazúrovaná šunka so sladkými zemiakmi lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 18 unca môže vákuovo baliť sladké zemiaky, odkvapkané alebo dva stredne sladké zemiaky, olúpané a nakrájané na plátky (spolu 12 až 14 uncí)
• 12 perličiek, lúpaných alebo 12 mrazených malých celých cibúľ alebo 3 stredných cibúľ nakrájaných na kliny
• ¾ šálky pomarančovej šťavy
• 2 polievkové lyžice medu
• 1 lyžica studenej vody
• 2 čajové lyžičky kukuričného škrobu
• ½ čajovej lyžičky jemne pomletého pomarančovej kôry
• ¼ čajová lyžička mleté ​​nové korenie
• ¾ libra plne uvarená plátok šunky, upravená z oddeliteľného tuku

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej panvici kombinujte čerstvé sladké zemiaky, ak sa používajú, cibuľa a pomarančový džús. Priveďte do varu; znížiť teplo. Zakryte a povarte 15 až 20 minút alebo kým zelenina nebude iba jemná.

• Krok 2

  Miešajte spolu med, vodu, kukuričný škrob, pomarančovú kôru a nové korenie; pridať na panvicu. Varte a miešajte, až kým nezhustne a neživí. Pridajte konzervované sladké zemiaky, ak sa používajú, na panvicu.

• Krok 3

  Opatrne položte plátok šunky na zeleninu v panvici. Prikryte a duste 5 minút alebo dokiaľ sa šunka neprehrieva. Položte šunku na tanier; lyžica zeleniny a omáčky na šunke. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 279 kalórií, 45 mg cholesterolu, 1038 mg sodíka, 39 g uhľohydrátov, 20 g proteínu.