Pečenie zelených fazúľ znovu prehodnotené lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 veľká sladká cibuľa (biela, žltá alebo červená), nakrájaná na 1-palcové kliny alebo 4 šálky cibule Cipollini (divá cibuľa)
• ¼ šálka oleja na varenie
• 3 lyžice baleného hnedého cukru
• 2 libry čerstvé alebo mrazené celé zelené fazule, upravené
• 6 oz baby portobello (cremini) alebo gombíky na polovicu
• 2 polievkové lyžice olivového oleja
• 1 lyžica sójovej omáčky
• 2 lyžičky balzamového octu
• 6 uncí kozie syry (chevre), mäkčené alebo smotanové syry, mäkčené
• 2 - 3 polievkové lyžice mlieka

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej panvici varte cibuľu zakrytú v horúcom oleji na stredne nízkej teplote po dobu 13 až 15 minút alebo dovtedy, kým nebude cibuľa jemná. odhaliť; pridať hnedý cukor. Varte a miešajte na stredne vysokej teplote po dobu 3 až 5 minút alebo dovtedy, kým cibule nie sú zlaté a karamelizované. Mierne vychladnúť; premiestniť do skladovacieho kontajnera. Prikryte a nechajte vychladnúť do 24 hodín.

• Krok 2

  V holandskej rúre varte zelené fazule, zakryté v malom množstve vriacej vody po dobu 4 minút. Vypustiť. V grilovanej alebo pečiacej miske s 3 kvartami kombinujte zelené fazule a huby. Mierne vychladnúť; prikryte a nechajte vychladnúť do 24 hodín.

• Krok 3

  Cibuľa a zmes fazule necháme pri izbovej teplote 30 minút. Kombinujte olivový olej, sójovú omáčku a ocot balsamico. Nalejte zeleninu, hodte do kabátu. Predhrejte rúru na 400 stupňov F. Pečené fazuľa, odkryté, počas 30 minút, miešanie jedenkrát až do chrumkavé ponuky. Medzitým v strednej miešacej miske porazili syr a mlieko pomocou elektrického mixéra pri strednej rýchlosti.

• Krok 4

  Lyžica syra v pozdĺžnych kopcoch pozdĺž stredu pekáča. Hore s karamelizovanou cibuľou. Návrat do rúry; zahrievajte 5 až 8 minút alebo dovtedy, kým sa syr a cibuľa nezahrievajú.

Okamžité doručenie:

Krok chladenia sa môže vynechať. Fazuľa pečieme iba 15 až 20 minút, kým nebude krehká; pridajte syr a cibuľu ako v kroku 4.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 173 kalórií (4 g nasýteného tuku, 3 g polynenasýteného tuku, 5 g mononenasýteného tuku), 8 mg cholesterolu, 163 mg sodíka, 12 g uhľohydrátov, 3 g vlákniny, 7 g cukru, 6 g proteínu.