Sušienky zo zdravej čokolády | lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 ½ šálky rýchleho varenia ovsa
• 2 šálky viacúčelovej múky
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• 1 lyžička jedlej sódy
• ½ libra mäkkého tofu
• 1 šálka masla alebo margarínu, mäkčené
• 1 šálka baleného hnedého cukru
• 1 šálka granulovaného cukru
• 1 čajová lyžička vanilky
• 12 uncí čokoládových polotovarov
• 4 oz polosladká čokoláda, nahrubo nasekaná

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 375 stupňov F. Spracujte ovsené vločky v malých dávkach v kuchynskom robote, kým sa nebude podobať hrubej múke. V strednej miske spolu premiešajte ovos, múku, prášok do pečiva a jedlú sódu; zrušil. Vložte tofu do kuchynského robota; prikryte a spracujte do hladkého stavu; zrušil.

• Krok 2

  Vo veľmi veľkej miske porazte maslo elektrickým mixérom na strednú až vysokú rýchlosť po dobu 30 sekúnd. Pridajte cukry; poraziť do kombinovania. Porazte vanilku a tofu, kým sa kombinujú. Pomocou mixéra porazte čo najviac múky. Miešajte v akejkoľvek zostávajúcej zmesi múky. Vmiešajte hranolky a nasekanú čokoládu.

• Krok 3

  Vytvarujte cesto na 1 - 1/2-palcové gule. Umiestnite 3 palce od seba na nevymazané súbory cookie. Ľahko sploštite cesto rukami. Pečieme 8 až 10 minút alebo až do okrajov zlatohnedej. Vyberte a ochladzujte drôtené stojany. Robí asi 4-1 / 2 tucet cookies.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 131 kalórií (4 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 10 mg cholesterolu, 70 mg sodíka, 19 g uhľohydrátov, 1 g vlákna, 12 g cukru, 2 g proteínu.