Herbed losos lepšie domy a záhrady

prísady

• Filet z lososa bez kôry 1 libry, nakrájaný na 4 porcie
• 1 citrón
• 1 polievková lyžica ostrihaného čerstvého kelu
• 1 polievková lyžica odrezala čerstvý estragón alebo citrónový tymián
• 1 polievková lyžica odstrihla čerstvú taliansku petržlenovú petržlenovú vňať alebo pažítka nakrájanú na bias
• ½ čajovej lyžičky soli
• ½ čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 2 polievkové lyžice masla, mäkčené
• Citrónová kôra a čerstvé bylinky (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 350 ° F. Opláchnite ryby; pat suché. Rozdrviť 1 čajovú lyžičku kôry z citróna; zrušil. Nakrájajte citrón na polovicu; šťavu polovicu citróna. V malej miske skombinujte citrónovú šupku, odrezané bylinky, soľ, korenie a maslo; miešať kombinovať. Rozložte rovnomerne na lososa.

• Krok 2

  Zahrejte 12-palcovú nelepivú panvicu na mierne teplo. Pridajte losos, bylinu stranou nadol. Varte 3 minúty alebo do zlatohneda. Turn losos; nalejte citrónovú šťavu na lososa. Vložte panvicu do rúry a pečte 3 až 7 minút alebo dovtedy, kým sa lososové vločky ľahko skúšajú vidličkou.

• Krok 3

  Preneste lososa na servírovacie taniere; pokvapkajte panvovými šťavami. Vrchná časť s ďalšou strúhanou citrónovou kôrou a odstrihnuté čerstvé bylinky.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 294 kalórií (7 g nasýteného tuku, 5 g polynenasýteného tuku, 6 g mononenasýteného tuku), 78 mg cholesterolu, 401 mg sodíka, 3 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 1 g cukru, 24 g proteínu.