Brojlery na grilovanie lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 kurča na fritovanie brojlerov s veľkosťou 2, 5 libry
• 4 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 ½ čajovej lyžičky sušenej majoránky, drvené
• 1 čajová lyžička suchej horčice
• ¼ lyžička soli
• ¼ lyžička čerstvo mletého korenia
• 2 polievkové lyžice medu
• 2 polievkové lyžice balsamico
• Roztrhané zeleninové zmesi (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Ak je to potrebné, odstráňte z kurčaťa kožu. Opláchnite kuracie mäso a osušte suchou papierovou utierkou. Cesnak, majoránka, horčica, soľ a korenie zamiešame. votrite zmes na kúsky kurčaťa. Kombinujte med a ocot; ľahko rozotrite po celom povrchu kúskov kurčaťa. Prikryte a nechajte vychladnúť najmenej 2 hodiny

• Krok 2

  V grile s krytom umiestnite okolo horúcej panvice stredne horúce uhlie. Testujte stredné teplo nad panvou. Kusy kuracieho mäsa položte stranou na kosti na rošt na grilovanie cez odkvapkávaciu misu, ale nie na uhlie. Obal a gril na 50 až 60 minút alebo do kuracieho mäsa je jemné a už nie ružové. Ak je to potrebné, podávajte kurča na roztrhané zeleninové zmesi. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 316 kalórií (4 g nasýteného tuku, 99 mg cholesterolu, 227 mg sodíka, 12 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 31 g proteínu).