Cesnakový špenát v horúcom štýle lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 lyžica oleja na varenie
• ¼ čajová lyžička chilli oleja
• 4 strúčiky cesnaku, mleté
• 1 malá červená alebo žltá paprika, nakrájaná na tenké prúžky (3/4 šálky)
• 1 10 uncový balíček predpraného čerstvého špenátu, roztrhaný (8 šálok)
• 1 ½ čajovej lyžičky rybia omáčka alebo sójová omáčka
• ⅛ čajová lyžička korenia

Smery

• Krok 1

  Nalejte olej na varenie a chilli do wok alebo 12-palcovej panvice. (Počas varenia pridajte viac oleja na varenie.) Predhrejte na stredne vysoké teplo. Cesnak opečte v horúcom oleji po dobu 15 sekúnd.

• Krok 2

  Pridajte sladkú papriku; miešajte poter po dobu 2 minút. Pridajte špenát; miešajte 2 až 3 minúty alebo iba dovtedy, kým špenát nezvädne. (Ak je špenátová zmes suchá, pridajte 1 lyžicu vody.)

• Krok 3

  Miešajte v rybej omáčke alebo sójovej omáčke a korení. Podávajte ihneď s lyžičkou s drážkou. Poskytuje 3 až 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 91 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 212 mg sodíka, 9 g uhľohydrátov, 5 g proteínu).