Obsah:
prísady
Smery
-
Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
-
Ľahko namažte želé rolku s rozmermi 15 x 10 x 1 palec. Linkové dno s voskovaným papierom; mastný papier. Odložte bok. Múku a prášok do pečiva spolu zamiešajte; zrušil. Oddelené vajcia; prikryte bielu a odložte stranou.
-
V malej miešacej miske s elektrickým miešadlom porazte vaječné žĺtky a vanilku, kým zmes nezhustne (asi 5 minút). Pomaly pridajte 3 lyžice granulovaného cukru; biť vysokou rýchlosťou, kým sa cukor nerozpustí.
-
Umyte šľahače. V čistej malej miske rozmiešajte vaječné bielky strednou rýchlosťou, až kým sa nevytvoria mäkké vrcholy (zvlnenie špičiek). Postupne pridajte zvyšný granulovaný cukor, tlejte, až kým sa nevytvoria tuhé píky (špičky sú rovné).
-
Zložte zmes vaječného žĺtka na rozbité vaječné bielky. Rozmiešajte múku na vaječnú zmes; jemne poskladajte, až kým sa skombinujú. Do pripravenej panvice rovnomerne rozotrite cesto.
-
Pečte v predhriatej rúre 8 až 10 minút alebo dovtedy, kým sa koláč jemne nedotkne. Okraje koláča z panvice okamžite povoľte úzkou špachtľou a koláč otočte na uterák posiaty práškovým cukrom. Voskovaný papier opatrne odlepte. Roll up uterák a tortu, želé rolka štýl, počnúc z jednej z krátkych strán. Ochladí sa na drôtenom stojane najmenej 1 hodinu.
-
Opatrne rozbaľte koláč a odstráňte uterák. Koláč nakrájajte na polovicu. Každú polovicu nakrájajte priečne na tretiny. Pre každú želé rolku rozložte jeden koláčový koláč s 1 až 2 polievkovými lyžicami ovocných konzerv alebo inej náplne s presnosťou na 1/2 palca od okrajov. Rozviňte štvorec a opatrne nakrájajte na polovicu. Pokiaľ je to potrebné, posypte vrcholy roliek ďalším práškovým cukrom. Vytvára 12 miniatúrnych želé.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 100 kalórií (0 g nasýteného tuku, 36 mg cholesterolu, 28 mg sodíka, 22 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 1 g proteínu).
