Kuracie prsia na grile z citrínového kmeňa | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

4 vykostené kuracie polovice bez kostí (asi 1-1 / 4 lb.)
1 lyžička mletého kmeňa
½ čajovej lyžičky soli
¼ lyžička čerstvo zomletého čierneho korenia
2 čajové lyžičky olivového oleja
Nelepivý varný sprej
2 lyžice citrónovej šťavy

Smery

Krok 1
Kura vložte medzi 2 kusy plastového obalu a jemne ho bušte paličkou alebo valčekom, aby bola rovnomerná hrúbka asi 1/2 palca.
Krok 2
V malej miske zmiešajte rasce, soľ a korenie. Kuracie prsia na oboch stranách vtierajte olivovým olejom a potom na obe strany vtierajte zmes korenia.
Krok 3
Nastriekajte grilovaciu alebo nelepivú grilovaciu panvicu varným sprejom a zahrievajte na stredne vysokú teplotu. Kuracie mäso varte, až kým sa nevytvoria značky na grile a kurča už nebude ružové, asi 3 až 4 minúty na jednu stranu. Odstráňte z tepla, nechajte 5 minút odpočívať. Pokvapkajte citrónovou šťavou. Poskytuje 4 porcie.

Tipy

Kuracie mäso bude uchovávať až 3 dni vo vzduchotesnej nádobe v chladničke.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 178 kalórií (1 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 82 mg cholesterolu, 383 mg sodíka, 1 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 0 g cukru, 33 g proteínu.