Obsah:
prísady
Smery
-
Ak je to potrebné, pripravte kandizované plátky citrusov alebo prúžky (pozri recept). Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Zarovnajte pekáč s rozmermi 13x9x2 palca s ťažkou fóliou; zrušil.
-
Pokiaľ ide o kôru, vo veľkej mise premiešajte maslo na stredné až vysoké 30 sekúnd. Pridajte hnedý cukor; poraziť do kombinovania. Porazte 2 šálky múky až do drobenia. Vmiešajte 2 lyžičky citrónovej kôry. Rovnomerne stlačte spodnú časť pripravenej panvice. Pečieme 20 minút.
-
Medzitým na plnenie v strednej miske skombinujte vajcia, granulovaný cukor, zvyšnú 1/2 šálky múky, citrónovú šťavu, prášok do pečiva a muškátový orech. Beat na strednom 2 minúty. Zamiešajte zvyšnú citrónovú kôru a limetkovú kôru. Nalejte horúcu kôrku. Pečte o 20 minút viac alebo dovtedy, kým nebudú hrany zhnednuté a kým sa neobjaví stred. Vyberte do stojana; chladná 1 hodina. Chladnička, zakrytá, 2 hodiny.
-
Ak chcete podávať, rovnomerne posypte práškovým cukrom. Zdvihnite z panvice pomocou fólie; nakrájané na tyčinky. V prípade potreby pridajte kandizované plátky citrusov alebo prúžky. Skladujte zakryté v chladničke do 3 dní. Vytvára 16 až 20 barov.
Nutričné hodnoty
Na jednu porciu: 307 kalórií (5 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 100 mg cholesterolu, 96 mg sodíka, 52 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 36 g cukru, 4 g proteínu.Kandizované plátky citrusov
prísady
Smery
-
Vo veľkej panvici kombinujte vodu a cukor; priviesť do varu. Pridajte citróny alebo kľúčové limety, tenké plátky. Varte jemne, odkryté, 1 až 2 minúty, alebo kým nezmäkne. Presun do stojanu; cool.
Kandizované citrusové prúžky:
Rezané prúžky šupky z 2 citrónov alebo 2 limetiek. S lyžičkou odškrabajte bielu dužinu. Nakrájajte na tenké prúžky a varte v zmesi cukru, ako je uvedené vyššie.
