Psy salsa s duseným pivom | lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 pinta červenej a žltej hroznovej, hruškovej alebo cherry paradajky, na polovicu alebo nakrájanú
• ½ šálky nakrájanej zelenej cibule (4)
• ½ šálky nahrubo nasekaného koriandra
• 1 paprika jalapeño, stonka, pozdĺžne na polovicu a podľa potreby naočkovaná
• Soľ a mleté ​​čierne korenie
• 2 limety
• 1 unca plechovka alebo fľaša piva
• 8 hot dogov podľa výberu
• 8 hotdogov, párok a toastov
• ½ šálky drveného queso blanco alebo drveného syra Monterey jack (2 oz.)

Smery

• Krok 1

  Pokiaľ ide o salsu, v strednej miske skombinujte paradajky, cibuľu, koriander a polovicu jalapena. Dochutíme soľou a korením; zrušil.

• Krok 2

  Pre tekutinu na varenie limetového piva rozdeľte jedno vápno na polovicu; šťava obidvoch polovíc, udržanie polovíc. vo veľkej panvici kombinujte pivo, zvyšné jalapeno, limetkovú šťavu a polovicu limetky. Priveďte k varu. Varte odkryté 7 minút. Odstráňte párky v rožku. Zlikvidujte kuchynskú tekutinu a sušinu.

• Krok 3

  Rezané vápno nakrájajte na kliny. Podávajte párky v rožku v buchtách s queso blanco a salsou. Podávame s lipovými klinmi. robí 8 porcií.

* Manipulácia s paprikami

Vzhľadom k tomu, horúce chilli papričky obsahujú prchavé oleje, ktoré môžu spáliť pokožku a oči, vyvarujte sa kontaktu s čili čo najviac. Pri práci s paprikou chile noste plastové alebo gumové rukavice. Ak sa vaše holé ruky dotknú papriky chile, umyte si dobre ruky mydlom a vodou.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 314 kalórií (6 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 6 g mononenasýteného tuku), 30 mg cholesterolu, 810 mg sodíka, 28 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 5 g cukru, 12 g proteínu.