Bravčové mäso lepšie domy a záhrady

prísady

• 4 8 palcové múky tortilly
• 2 lyžice sójovej omáčky so zníženým obsahom sodíka
• 1 čajová lyžička kukuričného škrobu
• 1 8 oz bravčová panenka
• 1 čajová lyžička oleja na varenie
• ½ čajovej lyžičky horúceho chilli oleja alebo 1/8 čajovej lyžičky drveného červeného korenia
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• 1 šalátová kapusta s mrkvou (coleslaw mix)
• 1 šálka čerstvých klíčkov (napríklad slnečnicových alebo fazuľových klíčkov)
• ¼ šálky nakrájanej zelenej cibule
• ¼ šálková fľašková slivková omáčka

Smery

• Krok 1

  Tortily zabaľte pevne do fólie. Zahrievajte v 350 ° rúre 10 až 15 minút alebo kým nie je teplo a mäkko. *

• Krok 2

  Medzitým v strednej miske premiešajte sójovú omáčku a kukuričný škrob. Odrežte tuk z mäsa. Mäso nakrájajte na prúžky. Pridajte mäso do sójovej zmesi; hodiť na kabát. Nechajte stáť pri izbovej teplote 10 minút.

• Krok 3

  Nalejte varný olej a chilli alebo rozdrvenú papriku na stredne nepriľnavé panvicu. Tepelná panva na stredne vysoké teplo. Smažte mäso a cesnak v horúcom oleji 1 minútu. Pridajte 1/2 šálky kapusty, klíčkov a zelenej cibule. Miešajte 3 až 4 minúty alebo dovtedy, kým nie je mäso v strede mierne ružové a zelenina nie je krehká. Odstráňte z tepla.

• Krok 4

  Vložte zvyšnú kapustu do stredu tortilly. Lyžicu bravčovej zmesi na kapustu. Preložte spodnú polovicu každej tortilly cez náplň; zložiť do strán a vytvoriť tak tvar ventilátora. Podávame so slivkovou omáčkou.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 473 kalórií (2 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 73 mg cholesterolu, 1337 mg sodíka, 67 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 2 g cukru, 32 g proteínu.