Mega hovädzie mäso s mäkkými a chrumkavými škrupinami lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 libra chudého mletého hovädzieho mäsa alebo mletej morky
• 1 lyžica chili prášku
• 1 lyžica mletého kmínu
• 1 10 unca môže enchilada omáčka
• 1 16 unca môže sušiť fazuľa
• 12 6 palcovej múky tortilly, zohriatej
• 12 taco škrupín
• 1 ½ šálky strúhanej mexickej zmesi štyroch syrov alebo syrov čedar (6 uncí)
• 1 ½ šálky drveného šalátu
• 1 veľké paradajky, nasekané
• ½ šálky nasekanej červenej cibule
• ½ šálky kyslej smotany
• ½ šálky balenej salsy
• ⅓ šálka vyrezala čerstvý koriander
• 2 papriky jalapeño chile, tenké plátky *

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 325 ° F. Vo veľkej panvici varte mäso do hnedého; kanalizácie dobre. Miešajte do chilli, rasce a enchiladovej omáčky; varíme do zohriatia, za občasného miešania. Udržovať v teple.

• Krok 2

  Medzitým zabalte múku tortilly do fólie. Zahrievajte v peci asi 10 minút alebo do zahriatia. Usporiadajte puzdrá taco na pekáčoch s rozmermi 15 x 10 x 1 palec; pridajte do rúry na posledných 6 minút do chrumkavého tvaru. Vložte fazuľu do malej panvice; zahrievajte iba do zahriatia, občas zamiešajte.

• Krok 3

  Na zostavenie naneste tenkú vrstvu sušených fazúľ na múku tortilla. Preložte tortilu okolo taco škrupiny. Naplňte chrumkavú škrupinu zmesou hovädzieho mäsa a nakrájajte na plátky syra, šalátu, paradajok, červenej cibule, kyslej smotany, salsy, koriandra a / alebo jalapeño. Opakujte so zvyšnými fazuľami, tortillami, lastúrami taco a náplňami.

*

Čile papriky obsahujú prchavé oleje, ktoré môžu spáliť pokožku a oči, preto sa vyhnite priamemu kontaktu s nimi. Pri práci s paprikou chile noste plastové alebo gumové rukavice. Ak sa vaše holé ruky dotknú papriky, umyte si ruky a nechty dobre mydlom a teplou vodou.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 671 kalórií (12 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 7 g mononenasýteného tuku), 443 mg cholesterolu, 942 mg sodíka, 65 g uhľohydrátov, 9 g vlákniny, 4 g cukru, 35 g proteínu.