Šalát z melónu a bylinkového chleba lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 6-palcové kusy chleba pita, roztrhané na kúsky zhryznutej veľkosti
• 1 lyžica olivového oleja
• ½ čajovej lyžičky sušeného tymiánu, drveného
• Ses čajová lyžička sezamových semienok
• 5 oz zmiešané detské greeny (4 až 5 šálok)
• ½ šálky čerstvých lístkov mäty
• ¼ šálka čerstvej petržlenovej vázy, nahrubo nasekanej
• 2 šálky kocky bezsemenného melónu a / alebo cantaloupe
• 1 stredne uhorka nakrájaná na plátky (1 3/4 šálky)
• ½ šálky nakrájanej červenej cibule
• ½ šálky rozpadnutého syra feta
• 2 polievkové lyžice semien granátového jablka
• 1 recept Lemon Vinaigrette

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 375 ° F. Usporiadajte kúsky chleba pita na pekáčoch s rozmermi 15 x 10 x 1 palec. V miske šľahajte spolu olivový olej, tymián, sezamové semienka, 1/4 lyžičky soli a 1/4 lyžičky mletého čierneho korenia. Zmes mrholení na kúsky pita; hodiť na kabát. Šíria sa do rovnomernej vrstvy. Pečieme 10 až 12 minút alebo do zlatej a krehkej, za stáleho miešania.

• Krok 2

  Na veľký tanier usporiadajte zeleň, mätu, petržlen, melón, uhorky a červenú cibuľu. Posypeme syrom a semenami granátového jablka. Najlepšie s pita čipy. Pour Lemon Vinaigrette cez všetky; hodiť na kabát.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 228 kalórií (4 g nasýteného tuku, 1 g polynenasýteného tuku, 9 g mononenasýteného tuku), 11 mg cholesterolu, 352 mg sodíka, 21 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 7 g cukru, 5 g proteínu.

---

Citrónová vinaigreta

prísady

• ¼ šálka olivového oleja
• 2 polievkové lyžice šťavy z granátového jablka
• 2 lyžice octu červeného vína
• 4 lyžičky citrónovej šťavy
• 1 ½ lyžičky jemne rozdrvenej citrónovej kôry
• ½ čajovej lyžičky medu

Smery

• Krok 1

  Do šálky so závitom kombinujte olivový olej, šťavu z granátového jablka, ocot z červeného vína, citrónovú šťavu, citrónovú kôru a med. pokrytie; dobre zatriasť.