Francúzska fazuľa razená lepšie domy a záhrady

prísady

• 8 uncí haricots vert alebo iných malých, tenkých zelených fazúľ (2 šálky)
• 1 polievková lyžica mletého šalotky
• 2 čajové lyžičky olivového oleja
• 2 čajové lyžičky odrezali čerstvú mätu
• soľ
• Čerstvo mleté ​​korenie

Smery

• Krok 1

  Opláchnite fazuľa. V prípade potreby odrežte fazuľa. Vypustiť. Vložte parný kôš do veľkej panvy. Pridajte vodu tesne pod spodnú časť koša.

• Krok 2

  Priveďte do varu. Pridajte fazuľa. Pokrytie. Para počas 2 minút. Vypustiť. Opláchnite studenou vodou. (Alebo sa ponorte do ľadovej vody.)

• Krok 3

  V miešacej miske premiešajte fazuľu so šalotkou, olejom a mätou. Dochutíme soľou a korením. Prikryte a nechajte vychladnúť 2 hodiny. Podávajte ako šalát alebo ako prílohu. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 40 kalórií (0 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 39 mg sodíka, 5 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 1 g proteínu).