Pečená hríbová omáčka | lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 ½ libier vykostené hovädzie skľučovadlo s upečeným okom, pečené upínadlo s upínaním, s okrúhlou pečenou alebo okrúhlou pečienkou
4 stredne zemiaky (asi 1-1 / 2 libry), štvrtky
1 16 oz balenie mrazených drobných celých mrkiev
1 stonky a kúsky húb (vysušená hmotnosť) (vysušená hmotnosť), odkvapkané
½ čajovej lyžičky sušeného estragónu alebo bazalky, rozdrvené
¼ lyžička soli
1 10, 75 unca môže kondenzovať zlatú hubovú polievku

Smery

Krok 1
Odrežte tuk z praženého mäsa. Ak je to potrebné, nakrájajte pečené mäso, aby sa zmestilo do pomalého hrnca 3-1 / 2- až 4-1 / 2-kvart. Zrušil.
Krok 2
V pomalom sporáku kombinujte zemiaky, mrazenú mrkvu, huby, estragón alebo bazalku a soľ. Pridajte pečené. Nalejte hubovú polievku do zmesi v pomalom sporáku.
Krok 3
Prikryte a varte pri nízkej teplote 10 až 12 hodín alebo pri vysokej teplote 5 až 6 hodín. Poskytuje 5 alebo 6 porcií.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 338 kalórií (3 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 62 mg cholesterolu, 817 mg sodíka, 31 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 1 g cukru, 35 g proteínu.