Jednodielne zelené fazuľky nikotínové lepšie domy a záhrady

prísady

• 12 uncí drobných nových zemiakov, kvartovaných (2 šálky)
• ⅓ - Niçoise olivy alebo tvrdé zelené grécke olivy s obsahom 0, 5 šálky
• ⅓ šálka vody
• ¼ šálky tenké plátky šalotky (2 stredné) alebo nakrájanú cibuľu
• ¼ lyžička soli
• ¼ lyžička mletého čierneho korenia
• 12 uncí zelenej fazule, upravené podľa potreby
• 2 šálky hroznových paradajok, na polovicu
• 1 lyžica olivového oleja
• 1 lyžica citrónovej šťavy
• 1 polievková lyžica odrezala čerstvú petržlenovú vňať alebo bazalku
• Krájané tvrdé vajcia (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  V holandskej peci so 4 až 5 kvartami kombinujte zemiaky, olivy, vodu a šalotky. Posypte soľou a korením.

• Krok 2

  Priveďte do varu; znížiť teplo. Varte prikryté asi 5 minút alebo dokiaľ nie sú zemiaky takmer jemné. Vmiešajte zelené fazule. Varte, prikryté, o 3 až 5 minút viac alebo dokiaľ nie sú zemiaky jemné a fazuľky krehké a jemné, pričom paradajky pridajte poslednú minútu varenia.

• Krok 3

  Pomocou lyžice s drážkou preneste zeleninu na jednotlivé okraje tanierov alebo na okraj tanierov. Pokvapkajte olejom a citrónovou šťavou; posypeme petržlenom. Ak je to potrebné, ozdobte tvrdými varenými vajcami.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 133 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 225 mg sodíka, 19 g uhľohydrátov, 5 g vlákniny, 5 g cukru, 3 g proteínu.