Orientálna teplá a kyslá polievka | lepšie domy a záhrady

prísady

• 4 šálky kuracieho vývaru
• 1 8 unca môže bambusové výhonky, vyčerpaný
• 1 8 unca môže nakrájané vodné gaštany nakrájané
• 1 4 uncová plechovka (odtučnená hmotnosť) nakrájané huby, odkvapkaná
• 3 lyžice tapioky s rýchlym varením
• 3 lyžice ryžového octu alebo octu
• 1 lyžica sójovej omáčky
• 1 lyžička cukru
• ½ čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 1 8 oz balenie mrazených olúpaných a deveinovaných kreviet
• 4 unce pevný tofu (čerstvý fazuľový tvaroh), odkvapkaný a kockový
• 1 vajíčko, jemne zbité
• 2 polievkové lyžice odstrihli petržlenovú vňať alebo čerstvý koriander

Smery

• Krok 1

  Do pomalého hrnca s obsahom 3 - 1/2 alebo 4 kvartly kombinujte vývar, bambusové výhonky, vodné gaštany, huby, tapioku, ocot, sójovú omáčku, cukor a korenie.

• Krok 2

  Prikryte a varte pri nízkej teplote 9 až 11 hodín alebo pri vysokej teplote 3 až 4 hodiny. Pridajte krevety a tofu. Prikryte a varte pri nízkej alebo vysokej teplote ďalších 50 minút.

• Krok 3

  Rozliate vajíčko pomaly nalejte do polievky v tenkom prúde. Polievku jemne zamiešajte tak, aby vajíčko namiesto zhlukov tvorilo jemné pramene. Posypeme petržlenom.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 114 kalórií (1 g nasýteného tuku, 83 mg cholesterolu, 664 mg sodíka, 9 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 13 g proteínu).