Hrach a mrkva s rascou lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 polievkové lyžice oleja na varenie
• 1 čajová lyžička semien rasca
• ½ šálky nakrájanej cibule
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• Ground čajová lyžička mletého koriandra
• ⅛ - 0, 25 čajovej lyžičky drveného červeného korenia
• 1 ½ šálky mrazeného hrachu
• 3 stredne mrkvy nakrájané na julienne prúžky
• ½ čajovej lyžičky soli
• Listy koriandra

Smery

• Krok 1

  Vo veľkej nelepivej panvici zohrejte olej na stredné teplo. Pridajte semená rasce a varte 10 sekúnd. Pridajte cibuľu, cesnak, koriander a rozdrvenú papriku. Varte a miešajte 4 až 5 minút, alebo kým nebude cibuľa jemná.

• Krok 2

  Pridajte hrášok a mrkvu. Varte a miešajte 4 až 6 minút alebo kým mrkva nebude jemná. Vmiešajte soľ. Ozdobte koriandrom. Poskytuje 4 porcie.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 131 kalórií (1 g nasýteného tuku, 0 mg cholesterolu, 368 mg sodíka, 13 g uhľohydrátov, 4 g vlákniny, 3 g proteínu).