Protokoly pekanového pečiva lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 ¼ šálky univerzálnej múky
• 3 lyžice baleného hnedého cukru
• ½ šálky studeného masla
• ¼ poháre pekanové orechy, jemne nasekané
• 4 čajové lyžičky bez semien malinového džemu alebo marhuľových konzerv
• ½ šálky práškového cukru
• 1 lyžica rumu, brandy alebo mlieka

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 325 stupňov F. Vo veľkej mise premiešajte múku a hnedý cukor. Pomocou miešača pečiva nakrájajte maslo, až kým zmes nebude pripomínať jemné drobky. Vmiešajte pekanové orechy. Hnetacia zmes, kým nevytvorí guľu. Rozdeľte cesto na polovicu.

• Krok 2

  Na jemne pomletú plochu prevráťte každú časť cesta do 7-palcovej guľatiny. Položte guľatinu od seba štyri palce na nevymazaný list cookie. Vytvorte 1/4-palcový hlboký žliabok dolu stredom každej guľatiny, pričom na koncoch nechajte hranu 1/2 palca. Marmeládu premiešajte tak, aby bola takmer hladká (ak používate marhuľové konzervy, odštiepte akékoľvek veľké kúsky ovocia). Lyžicu uviaznite do drážok.

• Krok 3

  Pečieme 30 minút alebo kým protokoly nie sú svetlo hnedé. Cool protokoly úplne na cookie list na drôtený stojan. Ochladené polená nakrájame na plátky s priemerom 1 palec. V malej mise premiešajte práškový cukor a rum až do hladka. Pokvapkajte cookies. Vytvára asi 14 súborov cookie.

Tipy

Cookies vrstvy medzi voskovaným papierom vo vzduchotesnej nádobe; pokrytie. Skladujte pri izbovej teplote až 3 dni alebo mrazom až 3 mesiace.