Zemiaky s jogurtovou omáčkou lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

1 ½ libier okrúhle červené alebo biele zemiaky, ošúpané a nakrájané na 1-palcové kúsky
⅔ pohár obyčajného jogurtu
1 lyžička soli
¼ lyžička čerstvo zomletého čierneho korenia
2 polievkové lyžice oleja na varenie
1 ½ čajovej lyžičky semien rasce
Kajenský korenie pomlčky
2 polievkové lyžice jemne nakrájaného čerstvého koriandra

Smery

Krok 1
Vo veľkej panvici uvaríme zemiaky, zakryté v dostatočnom množstve vriacej vody na pokrytie 12 až 15 minút alebo iba do zemiakov. Vypúšťanie zemiakov v cedníku; zrušil.
Krok 2
Miešajte jogurt, soľ a korenie; zrušil. Olej zohrejte v rovnakom veľkom hrnci. Pridajte semená rasce a kajenský nález. Opatrne zamiešajte zemiaky. Varte a miešajte 4 minúty. Odstrániť z tepla; jemne zamiešajte jogurtovú zmes a koriander. Preneste do servírovacej misky. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote. Poskytuje 4 až 6 porcií.

Nutričné hodnoty

Na jednu porciu: 190 kalórií (1 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 3 g mononenasýteného tuku), 2 mg cholesterolu, 619 mg sodíka, 26 g uhľohydrátov, 2 g vlákniny, 4 g cukru, 5 g proteínu.