Tekvica čierna fazuľa piecť lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 libra mletého hovädzieho mäsa
• 2 šálky 1/2-palcové kúsky ošúpanej tekvice alebo zimnej tekvice
• 1 stredne cibuľa, nahrubo nasekané
• 1 15 uncí môžu čierne fazule, opláchnuť a vypustiť
• 1 šálka mrazenej celej kukurice jadra
• 1 4 unca môže nakrájať zelené chilli papričky
• ½ čajovej lyžičky soli
• ½ šálky hovädzieho vývaru s nižším obsahom sodíka
• 1 3 oz smotanový syr, mäkčené
• 1 zmes 8, 5 unca balenia kukuričného muffínu
• 1 vajíčko, jemne zbité
• ⅓ šálky mlieka
• ⅓ pohár Pumpkin Puree (pozri Recepčné centrum) alebo konzervovanú tekvicu
• Jalapeño-Olive Relish (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Predhrejte rúru na 400 stupňov F. Vo veľkej panvici varte mleté ​​hovädzie mäso, tekvicu a cibuľu na miernom ohni, až kým mäso nestekne a nežije do jemnej cibule, rozdrvte mleté ​​hovädzie mäso lyžičkou; vypustite tuk. Vmiešajte čierne fazule, kukuricu, chilli a soľ. Zahrievajte. Miešajte vývar a smotanový syr, kým sa nezmiešajú. Zmes bola prenesená do pekáča na pečenie 2-1 / 2-kvart.

• Krok 2

  V stredne veľkej mise premiešajte zmes kukuričného muffínu, vajec, mlieka a tekvicového pyré, až kým sa nekombinujú. Lyžica na hovädzej zmesi.

• Krok 3

  Pečieme 20 minút alebo dokiaľ sa špáradlo vložené do vrchnáka nedostane čisté. Podávame s Jalapeño-Olive Reish.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 524 kalórií (10 g nasýteného tuku, 106 mg cholesterolu, 924 mg sodíka, 51 g uhľohydrátov, 7 g vlákniny, 25 g proteínu).

---

Jalapeño-Olive Relish

prísady

• ¼ šálky zelených olív na polovicu
• 1 - 2 papriky jalapeño *, krájané na plátky
• 6 cherry paradajok, štvrtky
• 1 - 2 polievková lyžica čerstvého koriandra

Smery

• Krok 1

  V malej miske kombinujte zelené olivy, papriky jalapeño *, cherry paradajky a koriandr.

Tipy

* Horúca paprika obsahuje oleje, ktoré môžu spáliť pokožku a oči. Pri práci s nimi noste plastové alebo gumové rukavice.