Bravčová pečienka lepšie domy a záhrady

prísady

• 1 bravčové plece s vykosteným bravčovým ramenom 2, 5 kg
• Nelepivý varný sprej
• 1 libra nových zemiakov s červenou šupkou, na polovicu
• 1 10, 75 unca môže kondenzovať smotanu z kuracej polievky
• Balenie smotanového syra s hmotnosťou 8 uncí, kocky a mäkčené
• 1 0, 4 unca ranč suchá šalátová dresingová zmes
• Čerstvo zomleté ​​čierne korenie (voliteľné)

Smery

• Krok 1

  Odrežte tuk z mäsa. Ľahko potiahnite veľkú panvicu sprejom na varenie; tepelná panva na stredné teplo. V horúcej panvici pečenú na všetkých stranách. Odstráňte z tepla.

• Krok 2

  Vložte zemiaky do pomalého hrnca s 3-1 / 2- alebo 4-kvartami. Mäso položte na zemiaky. V strednej miske šľahajte polievku, smotanový syr a šalátovú dresingovú zmes. Lyžica na mäso a zemiaky v sporáku.

• Krok 3

  Prikryte a varte pri nízkej teplote 9 až 10 hodín alebo pri vysokej teplote 4-1 / 2 až 5 hodín. Podľa potreby podávajte s čerstvo zomletým čiernym korením. Poskytuje 6 porcií.

Zemiaky so smotanovou rancou:

Pripravte ako je uvedené vyššie, s výnimkou vynechaného bravčového mäsa, použite zemiaky s hmotnosťou 2 až 2 libry a za smotanový syr nahraďte jednu kyslú smotanu s obsahom 8 uncí. Prikryte a varte pri nízkej teplote 7 až 8 hodín alebo pri vysokej teplote 3-1 / 2 až 4 hodiny. Pred podávaním premiešajte. Podáva asi 6 (1 šálka) porcií.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 521 kalórií (15 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 10 g mononenasýteného tuku), 173 mg cholesterolu, 757 mg sodíka, 16 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 2 g cukru, 42 g proteínu.