Vinaigrette červeného vína lepšie domy a záhrady

prísady

• ¾ šálky octu červeného vína
• 2 lyžice citrónovej šťavy
• 1 lyžica ryžového octu
• 1 lyžica baleného hnedého cukru
• 1 lyžica jemne nakrájanej čerstvej bazalky
• 2 čajové lyžičky jemne nasekané čerstvé oregano
• 1 čajová lyžička horčice v štýle Dijon
• 1 strúčik cesnaku, mletý
• ½ čajovej lyžičky soli
• ¼ lyžička mletého čierneho korenia
• ¾ šálky šalátového oleja
• ¾ šálky extra panenského olivového oleja

Smery

• Krok 1

  Do stredne veľkej misy kombinujte ocot z červeného vína, citrónovú šťavu, ryžový ocot, hnedý cukor, bazalku, oregano, horčicu, cesnak, soľ a korenie. Pridajte tenký a stály prúd šalátového oleja a olivového oleja, neustále šľahajte, až kým sa nezmiešajú.

• Krok 2

  Spotrebujte ihneď alebo prikryte a nechajte vychladnúť až 3 dni pred použitím. Ak sa ochladí, nechajte stáť pri izbovej teplote 30 minút; šľahač pred použitím. Pripraví asi 2 - 2 šálky.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 142 kalórií (2 g nasýteného tuku, 6 g polynenasýteného tuku, 7 g mononenasýteného tuku), 0 mg cholesterolu, 62 mg sodíka, 1 g uhľohydrátov, 0 g vlákniny, 1 g cukru, 0 g proteínu.