Krevety kari rezancová misa lepšie domy a záhrady

prísady

• 2 lyžice arašidového alebo repkového oleja
• 2 šalotky, krájané na plátky
• 1 vápno
• 3 strúčiky cesnaku, mleté
• 2 lyžičky strúhaného čerstvého zázvoru
• 1 - 2 lyžice červenej kari pasty
• 4 šálky kuracieho vývaru so zníženým obsahom sodíka alebo zeleninového vývaru
• 2 šálky vody
• 2 polievkové lyžice rybej omáčky
• 1 libra čerstvých alebo mrazených stredných kreviet v škrupinách, ošúpaných a vyprázdnených
• 8 uncí ryžových rezancov
• 1 13, 5 unca môže nesladené kokosové mlieko
• Čerstvé lístky bazalky a lipové kliny

Smery

• Krok 1

  Olej zohrejte v holandskej peci na mierny ohrev. Pridajte šalotky; varte a miešajte asi 5 minút alebo do chrumkavého stavu a zapečené. Odstráňte šalotky; zrušil. Pomocou škrabky na zeleninu odstráňte šupku z vápna v prúžkoch; nakrájajte vápno na polovicu. Do holandskej rúry pridajte cesnak, zázvor a kari pastu; varte a miešajte 1 minútu. Pridajte vývar, vodu a rybiu omáčku. Vytlačte šťavu z vápna do vývaru; pridajte prúžky kôry. Priveďte do varu.

• Krok 2

  Zamiešajte krevety a rezance. Návrat do varu; znížiť teplo. Varte 3 až 4 minúty alebo iba dovtedy, kým krevety nepriehľadnú. Miešajte v kokosovom mlieku; teplo cez. Odstráňte vápennú kôru. Misky so šalotkou a bazalkou; podávame s limetkovými klinmi.

Nutričné ​​hodnoty

Na jednu porciu: 365 kalórií (10 g nasýteného tuku, 2 g polynenasýteného tuku, 2 g mononenasýteného tuku), 106 mg cholesterolu, 1028 mg sodíka, 36 g uhľohydrátov, 1 g vlákniny, 2 g cukru, 18 g proteínu.