Krevety s bazalkou a čerstvými paradajkami lepšie domy a záhrady

Obsah:

prísady

12 uncí čerstvých alebo mrazených olúpaných a vypálených stredných kreviet
1 lyžica oleja na varenie
1 veľká cibuľa, nakrájaná (1 šálka)
2 strúčiky cesnaku, mleté
2 šálky nakrájané, slivky alebo bežné paradajky
2 polievkové lyžice odrezali čerstvú bazalku alebo 1 lyžičku sušenej bazalky, rozdrvené
1 polievková lyžica s odkvapkávaním (voliteľné)
½ čajovej lyžičky soli
⅛ čajová lyžička korenia
8 uncí špagiet alebo iných cestovín, varených a vypustených
¼ pohár jemne rozdrveného parmezánu
Listy čerstvej bazalky (voliteľné)

Krok 1
Rozmrazené krevety, ak sú zmrazené. Zrušil.
Krok 2
Nalejte olej na varenie do wok alebo veľkej panvice. (Počas varenia pridajte viac oleja.) Predhrejte na stredne vysoké teplo. Cibuľu a cesnak rozmixujte v horúcom oleji 2 minúty alebo dovtedy, kým cibuľa nebude krehká. Z wok odstráňte cibuľovú zmes.
Krok 3
Pridajte horúce wok krevety. Miešajte poter po dobu 2 až 3 minút alebo do zakalenia kreviet.
Krok 4
Vráťte cibuľovú zmes do wok. Pridajte paradajky, bazalku, kapary (podľa potreby), soľ a korenie. Miešajte všetky ingrediencie spolu. Varte a miešajte ešte 1 minútu alebo do zahrievania. Podávajte ihneď na horúce varené špagety alebo iné cestoviny. Posypeme parmezánom. Podľa potreby ozdobte čerstvými listami bazalky. Poskytuje 4 porcie.